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Unser Brunello

Im 18. Jahrhundert und den ersten Dekaden des 19.Jahrhunderts hat die Familie Padelletti sich zu den reichsten Landbesitzern der Region entwickelt. Es entspricht keinem Zufall, dass, wie seit vergangenen Zeiten, die Weinanbauflächen des Podere "Rigaccini" an einer der fruchtbarsten Ausrichtungen der Stadt sich befinden, östlich des Fortezza, dort, von wo man abendlich die Sonne untergehen sieht. Ein Gebiet, das reich an Wasser ist; überall sind hier Wasseradern, die im Lauf der Jahrtausende vulkanische Ablagerungen transportiert haben. Früchte der vulkanischen Eruptionen des Monte Amiata, die der Erde ihre unvergleichbare Beschaffenheit gegeben haben und dem Wein ein Aroma und Kraft, die nur schwer anderswo zu finden ist.

Von circa 6 Hektar dem Brunello di Montalcino D.O.C.G. zugerechneter Anbaufläche, also circa 480 Doppelzentnern Trauben, werden jaehrlich nicht mehr als 100 Doppelzentner fuer eine Produktion von 7000/8000 Flaschen fuer ein Publikum von Liebhabern und Geniessern selektioniert.

Die Lagerung und Reifung folgt keiner uebertriebenen Modernitaet, sondern vielmehr einer sorgfaeltigen, taeglichen und genauen Kontrolle der traditionellen Ueberlieferung in Faessern aus slovenischer Eiche von 25/30 Doppelzentnern Fassungsvermoegen. Damit folgen unsere Kellereien der Tradition unserer Familie und der Stadt Montalcino: jenem Ort unterhalb der Hauses und der Strasse Padelletti, wo viele Generationen unserer Familie gewirkt haben. Oberhalb jenen Mauern der Stadt, die der Architekt Giovanni Padelletti für die Verteidigung gegen die spanischen Invasoren gebaut hat.

Das Ergebnis ist ein starker Brunello, alt, grosszügig im Aroma und Geschmack, von intensiver Farbigkeit. Ein ausserordentlicher Wein, der lebhafte Emotionen vermittelt, die an die Geschichte und die Kultur der Stadt von Montalcino denken lassen.
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